金针菇汤

小菜一碟的家

金针菇汤

宝宝喜欢各种菇类，一律叫蘑菇，最喜欢找“蘑菇盖盖”，如果有这个，吃饭特别快。可是一般香菇之类，一碗里头没那么多的盖盖，我看到金针菇就乐了——这个盖盖超多的，呵呵

主料

辅料

小葱两根

配料

金针菇汤的做法步骤

1.准备好材料，洗净备用。
2.精肉切丝，金针菇切小段，小葱切成葱花。
3.锅烧热了，加少许油即可。
4.肉丝翻炒至变色，加少量料酒，味极鲜酱油。
5.加入金针菇一起翻炒几次。
6.加水烧煮，加适量盐，
7.煮沸，撇去浮沫。
8.我喜欢把小葱花放在汤碗里，汤一下去就翠绿诱人，也不会粘的锅里到处都是。
9.一群小盖盖，清汤可口。

小窍门&温馨提示

金针菇下面的根剪俺去一大段，自己吃要嫩一点才好。

分类：汤类汤羹冬季食谱

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