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金针菇汤
小菜一碟的家
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宝宝喜欢各种菇类,一律叫蘑菇,最喜欢找“蘑菇盖盖”,如果有这个,吃饭特别快。可是一般香菇之类,一碗里头没那么多的盖盖,我看到金针菇就乐了——这个盖盖超多的,呵呵
简单
烧
清淡
二十分钟
食材明细
主料
金针菇
一小把
精肉
少许
辅料
小葱
两根
配料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
味极鲜酱油
适量
金针菇汤的做法步骤
1.
准备好材料,洗净备用。
2.
精肉切丝,金针菇切小段,小葱切成葱花。
3.
锅烧热了,加少许油即可。
4.
肉丝翻炒至变色,加少量料酒,味极鲜酱油。
5.
加入金针菇一起翻炒几次。
6.
加水烧煮,加适量盐,
7.
煮沸,撇去浮沫。
8.
我喜欢把小葱花放在汤碗里,汤一下去就翠绿诱人,也不会粘的锅里到处都是。
9.
一群小盖盖,清汤可口。
小窍门&温馨提示
金针菇下面的根剪俺去一大段,自己吃要嫩一点才好。
分类:
汤类
汤羹
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