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茄子炒鸡丁
可可馨
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简单
烧
微辣
十分钟
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
鸡丁
适量
配料
油
适量
鸡精
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
黄酒
适量
豆瓣酱
适量
茄子炒鸡丁的做法步骤
1.
茄子切段。
2.
鸡丁
3.
油入锅放入盐,葱,姜炒下,倒入鸡丁炒倒鸡丁变色,放黄酒,生抽。
4.
倒入茄子翻炒下倒点水,倒入豆瓣酱,中火煮至茄子边软,放点鸡精(稍微到点茄子有点水份)
5.
装盘就可以了。
分类:
热菜
冬季食谱
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