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首次炒美味 糖醋排骨
冷¥静
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烧
甜味
一小时
食材明细
主料
排骨
1000g
辅料
盐
适量
糖
适量
醋
适量
油
适量
糖醋排骨的做法步骤
1.
1000g排骨洗干净,用盐腌上15分钟
2.
热锅之后放入适量的食用油,放入排骨翻炒片刻
3.
翻炒成表面颜色变了之后,加入300g的水盖锅煮中火15分钟,在转小火5分钟.
4.
接着依次把糖,醋, 同时放入锅内开大火烧的同时不停的翻炒
5.
差不多炒成图5样子的时候可以开小火了,这个时候在大会烧成焦了
6.
这个时候锅内会有很多的油,可以先把油漏掉些, 好了关火可以装入盘了
7.
在来一张喔
小窍门&温馨提示
1.喜欢吃酸的朋友可以多放些醋哦.
2.排骨内不用放酱油的哦,糖在一定的温度下会变成黑色嘀.
分类:
主食
热菜
家常菜
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