家常豆角炒肉丝

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家常豆角炒肉丝

很下饭的一道小炒菜，老公爱吃，要是在放些杭椒辣辣的味道超赞。其实居家做饭追求的不过就是下饭，大家吃的高兴做的人才更开心呢。

食材明细

主料

扁豆角适量

辅料

五花肉适量

配料

豆角炒肉丝的做法步骤

1.我用的这种豆角，我们这边还有一种叫猪耳朵的我不喜欢。五花肉用了一小块爱吃的多放点。大蒜少许。
2.豆角斜着切成丝，五花肉切成小条，蒜切成片。
3.炒锅坐油烧热，下入蒜片煸香。
4.蒜片变黄时下入切好五花肉煸炒，我喜欢焦一点的。
5.接着倒入切好的豆角丝，等到豆角变色就差不多了，喜欢软一点的多炒会。
6.一盘下饭的菜菜就做好了。

分类：热菜

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