私家版——醋肉炒杏鲍茹

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私家版——醋肉炒杏鲍茹

主料

猪瘦肉适量
杏鲍茹1个

辅料

配料

醋肉炒杏鲍茹的做法步骤

1.猪瘦肉适量。杏鲍茹1个。大蒜1根。姜2片。
2.肉中加入盐、鸡粉、老抽、少许地瓜粉拌匀。腌上10分钟。
3.杏鲍茹用手撕成条。
4.姜切丝。蒜切小段。
5.平底锅油烧热，下入姜丝煸香。
6.下入腌好的肉。
7.煎至7分熟。
8.下入杏鲍茹翻炒。
9.加入香醋。。
10.撒上蒜。翻炒1分钟。
11.加入所需调料即可出锅。

分类：热菜家常菜老人午餐

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