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酱爆素三丁
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大鱼大肉的同时吃点素菜有益健康
但是在保证吃素的同时一定要控制脂肪摄入，就像油炸茄子虽是素菜却一点也不低热量
但是减少了油脂口味上有所寡淡，我就用酱来调和一下，不仅低脂还酱香浓郁
简单
爆
酱香
十分钟
食材明细
主料
杏鲍菇
适量
毛豆
适量
胡萝卜
适量
辅料
甜面酱
适量
蚝油
适量
酱爆素三丁的做法步骤
1.
准备原料
2.
杏鲍菇微波炉加热3分钟
3.
毛豆焯水，胡萝卜切丁
4.
热锅凉油爆香葱花后倒入胡萝卜和杏鲍菇翻炒
5.
再加入毛豆炒匀
6.
6、出锅前加入蚝油一大勺，金格勒酱适量，盐和鸡精适量即可
小窍门&温馨提示
提示：毛豆焯水熟后，最后加入即可
加盐的时候注意适量，酱和蚝油都比较咸
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