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咸肉冬瓜汤

咸肉冬瓜汤

冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经。
具有多种保健功效:具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;还可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿等。

夏天、咸肉冬瓜汤是家中最常做的一道消暑汤。。。

主料
辅料
配料

咸肉冬瓜汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

冬瓜煮到半透明即可关火,汤的余热足以把冬瓜全部焖熟,若煮至完全透明关火,冬瓜就太烂了。
分类: 热菜 老人 朋友聚餐 冬季食谱 晚餐
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