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酒香鸡腿
小妖蒙蒙
发布
简单
烧
咸鲜
半小时
主料
鸡腿
3个
鲜香菇
2个
辅料
稠酒
50毫升
生抽
2汤匙
白糖
1克
食用油
2汤匙
盐
2克
高汤
1小碗
酒香鸡腿的做法步骤
1.
鸡腿洗净,去骨,用小锤砸松;
2.
稠酒2汤匙
3.
白糖2克就够了
4.
稠酒2汤匙、生抽2汤匙、白糖2克、料拌均匀腌制10分钟
5.
高汤1小碗
6.
鲜香菇2个 正面划开花
7.
用2汤匙的食用油将鸡腿略煎
8.
加入调料 稠酒50毫升、食用油2汤匙、生抽2汤匙、白糖1克、盐2克、高汤1小碗
9.
小窍门&温馨提示
1、鸡腿肉用小锤砸松,是为了更好的入味。
2、稠酒本身就有甜度,所以白糖少放,香菇只是为了提鲜。
3、没有高汤清水亦可。
分类:
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晚餐
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