菜谱
搜索
辣子鸡块
慧乔的天空
发布
简单
炒
中辣
二十分钟
食材明细
主料
鸡腿
3个
辅料
姜
小块
蒜
几瓣
葱
几根
芝麻
小把
干辣椒
几个
花椒
15粒
配料
盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
油辣子
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
醋
适量
胡椒粉
适量
味精
适量
辣子鸡块的做法步骤
1.
准备原材料。
2.
鸡腿去骨切成小块,葱、姜、蒜切末备用。
3.
鸡腿用盐、料酒、淀粉拌匀备用。另用姜末、蒜末、油辣子、生抽、老抽、醋、白糖、胡椒粉、味精、清水兑成碗汁。
4.
热锅冷油爆香花椒、一半的姜末和蒜末。
5.
下入干辣椒和鸡块翻炒。
6.
鸡块炒至变色断生后,倒入调好的碗汁翻炒均匀。
7.
加入白芝麻,收汁后即可装盘。
8.
赶紧趁热吃吧!
分类:
热菜
老人
川菜
朋友聚餐
午餐
查看全部(共8步)
辣子鸡块的更多做法
更多做法
辣子鸡块
辣子鸡块
辣子鸡块
土豆辣子鸡块
红烧辣子鸡块
辣子鸡块
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
辣子鸡块
松鼠鳜鱼
汆丸子
糖醋豆腐
水煮虾
炖牛腩
萝卜炖牛肉
米粉肉
红焖羊排
红烧牛尾
卧鸡蛋
吉野家牛肉饭
黑椒牛肉
魔芋烧鸭子
家常小炒
煎带鱼
美食天下首页