【懒人版】家常豆腐

小菜一碟的家发布

【懒人版】家常豆腐

我下班回家时带了块豆腐，老妈已经基本做好了饭，一边忙着盛饭，一边就这么几下子就搞定了一盘嫩豆腐，宝宝还吃得最多，赶紧给忙碌的、怕麻烦的朋友们推荐一下。

食材明细

主料

豆腐一块

辅料

配料

家常豆腐的做法步骤

1.准备好材料，洗净备用。
2.锅里准备适量水，倒入油。（被我耽搁了一下，水开了，老妈说最好水冷时豆腐下锅）
3.豆腐切大块，老妈在手上操作，大家可以在砧板上完成。
4.在锅里码好豆腐。
5.加适量盐。
6.加料酒。
7.薄姜片少许。老妈又是就着手削的，各位注意安全。
8.加味极鲜和老抽适量。
9.盖上锅盖，中火煮上大约5、6分钟，留少许汤汁，即可起锅。

分类：热菜家常菜老人午餐

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