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香菇笋丁
京伶
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前段时间吃的太好了 肥油都出来了 现在天天琢磨着吃什么好呢 吃了还不长肉 哈哈
简单
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
香菇
8个
冬笋
半个
辅料
青红辣椒
各半个
配料
盐
1勺
鸡精
1/3勺
豆瓣酱
1/2勺
香菇笋丁的做法步骤
1.
先把香菇泡发 尽量根朝下 这样藏在须里的脏东西会出来 然后在开水里煮10分钟沥干
2.
香菇 冬笋 葱 青红辣椒准备好
3.
香菇 冬笋 切丁 备用
4.
锅内加少许油 撒上葱加豆瓣酱 把香菇丁和笋丁下锅煸炒3分钟
5.
加入青红辣椒 一分钟 加盐和味精 即可盛出
6.
香菇笋丁
小窍门&温馨提示
香菇:
消食,去脂降压,促进胃肠蠕动,防止便秘,减少肠道对胆固醇的吸收
巧搭配:
香菇 木瓜=降压减脂
香菇 豆腐=养胃增食欲
香菇 薏米=化痰理气
禁忌:一定要把香菇炒熟,不然会引起香菇中毒
香菇一定不可与河蟹、番茄、鹌鹑蛋、鹌鹑肉同食
分类:
热菜
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