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韭菜鸡蛋馅饼
淇家的小厨房
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上次包的饺子剩下一些馅儿没用了,还剩点火腿碎也放一起了,本着不能浪费的原则又和了面,烙成馅饼吃了。
初级
煎
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
韭菜
300g
鸡蛋
4个
面粉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
花椒粉
适量
韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤
1.
剩下的韭菜鸡蛋馅
2.
面团揉成长条,揪成小剂子
3.
按扁,擀成面皮
4.
面皮上放适量的馅儿
5.
收口
6.
倒扣过来,按扁
7.
电饼铛预热,倒入适量油
8.
放入馅饼烙至金黄
9.
翻面烙另一面,盖盖,焖两三分钟,两面金黄即可
小窍门&温馨提示
烙至过程中盖盖焖两三分
分类:
主食
家常菜
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