冬之恋

玖嘉颐

冬之恋

主料

辅料

香葱1根

配料

李锦记蒸鱼豉油30ML
李锦记天成一味特级鲜酱油8ML

冬之恋的做法步骤

1.大虾去头和肠，洗净
2.放水中汆熟
3.去皮备用
4.冬瓜一块
5.冬瓜去皮切长条
6.准备好高汤和李锦记蒸鱼豉油和天成一味特级鲜酱油
7.热锅放油，放入冬瓜条
8.冬瓜条小火煎至两面金黄
9.放入高汤小火炖5-10分钟
10.然后放入李锦记蒸鱼豉油和天成一味特级鲜酱油，小火收汁，稍微留些汁
11.将冬瓜条码放在盘子中，倒上剩余的汤汁
12.将汆好的虾仁码放在冬瓜条上，撒上香葱末即可

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