开胃下饭菜【蚝油牛肉】

亚希珍祥

开胃下饭菜【蚝油牛肉】

主料

牛肉500克
青葱适量
姜适量

辅料

李锦记鲜味酱油1汤匙
绍兴酒1茶匙
鸡精粉适量
清水3汤匙
玉米粉2汤匙

配料

李锦记鲜味蚝油2汤匙
糖1茶匙
胡椒粉少许
李锦记胡麻油适量

蚝油牛肉的做法步骤

1.牛肉逆纹成薄片用腌料腌制10分钟。
2.姜切丝，青葱切段。
3.调好酱汁备用。
4.腌好的牛肉放进热油中过油捞出。
5.热少许油炒下姜丝，倒入葱段，牛肉和调味料。
6.快速地拌炒均匀即可。
7.【蚝油牛肉】
8.趁热配饭吧！

分类：热菜

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