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肉末豆腐
打雷的下雨天
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做豆腐鱼汤时多了一大块豆腐,做酿黄瓜时剩下了一些肉末,剩下的材料每样都不多,不知怎样处理好!哈哈!我就来个大什烩!做了碟辣竦的豆腐!好下饭哦!
简单
烧
中辣
十分钟
食材明细
主料
豆腐
适量
肉末
适量
辅料
小米辣
适量
蒜头
适量
葱
适量
胡罗卜
适量
配料
辣酱
适量
油
适量
盐
适量
料洒
适量
淀粉
适量
肉末豆腐的做法步骤
1.
将豆腐用盐浸泡十分钟后切小块、肉末放入料酒,酱油、盐、淀粉、油调匀、蒜头·米椒、罗卜、葱切粒备用
2.
大火热锅下油倒入豆腐爆煎
3.
再热锅下油,倒入蒜头、葱、米辣、胡罗卜爆香,然后再加入肉末爆炒
4.
然后加入辣酱炒匀后加入水煮沸
5.
随后倒入豆腐及盐炒匀煮5分钟
6.
然后洒上葱花关火
7.
辣辣的豆腐做好啦
分类:
热菜
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