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泰式银耳沙拉
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初级
拌
甜味
二十分钟
食材明细
主料
银耳
适量
香芹
适量
香菜
适量
洋葱
适量
辅料
大虾
适量
配料
小红辣椒
适量
蒜粒
适量
鱼露
适量
柠檬汁
适量
砂糖
适量
香葱
适量
泰式银耳沙拉的做法步骤
1.
材料:银耳、大虾、香芹、香菜、洋葱、香葱
沙拉调料:小红辣椒、蒜粒、鱼露、柠檬汁、砂糖
2.
银耳用水泡发后,洗净,去蒂撕小朵。
3.
洋葱切丝,香葱、香芹、香菜梗切段备用。
4.
红辣椒切小粒;蒜切碎粒;鲜虾去壳背部开刀取虾线备用。
5.
3勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成沙拉汁。
6.
银耳、虾仁用水焯熟,浸入冰水,沥干待用。
7.
将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
8.
特点:天然鲜美、无油无盐
分类:
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