凉拌莴笋丝

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凉拌莴笋丝

清爽的小菜是早餐很好的选择啊。五分钟上桌。

食材明细

主料

莴笋适量

辅料

配料

凉拌莴笋丝的做法步骤

1.莴笋切细丝
2.装入盘中，放少许盐
3.再加入少许的糖，腌制5分钟
4.腌制过程中。锅内放少许油。
5.油热之后，放入少许花椒油。
6.干辣椒剪成丝，放入。
7.腌好的莴笋丝会有水分，倒出。加入炸好的油。
8.醋和白糖兑成糖醋汁。比例要自己根据口味掌握。醋可以选择白醋或陈醋。我的糖醋汁是糖：醋=1:2（陈醋）
9.OK。5分钟快手初级菜搞定

分类：凉菜

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