菜谱
搜索
麻辣藕片
如福
发布
今天做了这道麻辣藕片。。。用了酱油,醋,辣椒,花椒,所有的料都上得足足的。味道:麻,辣,香,脆,各种滋味混杂在一起,能解馋能下酒,推荐给爱麻辣味滴博友~~~
简单
炒
麻辣
十分钟
食材明细
主料
莲藕
2根
辅料
干红辣椒
适量
花椒
5只
八角
3粒
配料
醋
一小勺
酱油
适量
白糖
适量
盐
适量
熟白芝麻
适量
麻辣藕片的做法步骤
1.
莲藕去皮洗净后切厚片,加入滴了少许醋的清水里浸泡
2.
干红辣椒切段,准备花椒和八角
3.
热锅上油,油热后下姜末炝锅,放入干辣椒段,花椒,八角小火煸香
4.
倒入沥过水的藕片翻炒,调入醋,酱油,白糖,盐翻炒
5.
略干的时候就加少许清水翻炒至直藕熟
6.
加入熟白芝麻翻匀后淋少许香油起锅
分类:
主食
热菜
家常菜
秋季食谱
查看全部(共6步)
麻辣藕片的更多做法
更多做法
麻辣拌藕片
麻辣藕片
湖南小吃麻辣藕片
凉拌麻辣藕片
麻辣醋溜藕片
麻辣藕片
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
麻辣藕片
小笼包
炒饭
油泼面
紫菜包饭
千层肉饼
臊子面
蛋包饭
家常炒面
芝士焗饭
腊肠炒饭
腊味煲仔饭
葱花饼
煎饼果子
炒馒头
口袋饼
美食天下首页