麻辣藕片

如福发布

麻辣藕片

今天做了这道麻辣藕片。。。用了酱油，醋，辣椒，花椒，所有的料都上得足足的。味道：麻，辣，香，脆，各种滋味混杂在一起，能解馋能下酒，推荐给爱麻辣味滴博友～～～

食材明细

主料

莲藕2根

辅料

配料

麻辣藕片的做法步骤

1.莲藕去皮洗净后切厚片，加入滴了少许醋的清水里浸泡
2.干红辣椒切段，准备花椒和八角
3.热锅上油,油热后下姜末炝锅,放入干辣椒段,花椒,八角小火煸香
4.倒入沥过水的藕片翻炒,调入醋,酱油,白糖,盐翻炒
5.略干的时候就加少许清水翻炒至直藕熟
6.加入熟白芝麻翻匀后淋少许香油起锅

分类：主食热菜家常菜秋季食谱

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