无可挑剔--秘制烤鸡

1.1、先把材料准备好。

2.2、把油、蒜、姜放锅里炒至香味。

3.3、加入花椒一起炒，炒至花椒有香浓的味道。

4.4、加入卤汁、老抽、生抽、烧烤汁、盐和适量水一起煮开。

5.5、煮至汁液剩下2/3时，加入葱煮2分钟即可。

6.6、把煮好的汁倒进一小碗。

7.7、把鸡晾干水，用料酒刷上。

8.8、用勺子慢慢用汁淋在鸡上。

9.9、如图9鸡都染上汁。烤箱210度预热，把鸡放进烤箱210度烤40分钟，取出刷上蜂蜜再转200度烤20分钟。