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蚝油西兰花
juju菊娜
发布
简单
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
西兰花
适量
辅料
蚝油
适量
蒜蓉
适量
干辣椒
适量
盐
适量
生粉
适量
蚝油西兰花的做法步骤
1.
主料
2.
西兰花用盐水泡半个钟,驱赶并杀死里面藏住的小害虫
3.
泡好的西兰花洗净,撕小朵
4.
蒜头切成蒜蓉,干辣椒用切小段
5.
一勺蚝油叫适量清水搅拌,并加入一点盐,调配成酱汁
6.
另外再准备一碗生粉水
7.
烧开一锅水,水滚后放入西兰花焯一下捞出控干(约二十秒后捞出)
8.
锅里放适量油
9.
烧至7、8成熟后放入蒜蓉、干辣椒爆香
10.
随后倒入酱汁,煮开
11.
最后沿着锅边倒入生粉水,煮到浓稠就关火
12.
西兰花摆盘,淋上煮好的酱汁就可以了
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