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自制军屯锅盔
水沫C
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好吧,我真的想念四川的军屯锅盔了,远嫁的女儿啊......只好自己动手了
初级
烘焙
葱香
一小时
主料
面粉
适量
辅料
猪肉馅
肥瘦适宜,适量
葱花
适量
配料
老抽
适量
花椒粉
适量
盐
适量
食用油
适量
黑芝麻
适量
自制军屯锅盔的做法步骤
1.
发面,因为做得比较急,我加了酵母进行发酵。肉末用老抽,椒盐拌好,可以加入适量的食用油
2.
将面和好,切成等分的面块,大小视需要而定
3.
把面用擀面棍擀成长条,铺上肉末,撒上葱花
4.
把面条卷起来
5.
再把卷起来的面团擀开,撒上芝麻压实
6.
用平底锅煎至微脆焦黄
7.
分类:
主食
烘焙
小吃
家常菜
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