蚝油西兰花

小菜一碟的家发布

蚝油西兰花

这是做得比较满意的一次西兰花，虽然更喜欢清炒的，但是这个颜色比较漂亮，就上一个喽

食材明细

主料

西兰花适量

辅料

红椒少许

配料

蚝油西兰花的做法步骤

1.准备材料。
2.西兰花掰成小朵洗净沥干。
3.锅中煮水，加少量盐。
4.水开时，将西兰花倒下去。
5.加少量花生油，保持漂亮颜色。
6.水再次沸腾时捞起沥干。
7.晾凉。
8.在一个大碗里照着碗型尽量拼回西兰花原来的形状。
9.拿盘子盖在碗上，然后倒扣出来就行了。
10.倒适量蚝油做蘸料。
11.撒上红椒末，就可以开吃了。

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