黄焖鸡

柴哇哇学煮饭发布

黄焖鸡

主料

鸡700g

辅料

姜适量

配料

黄焖鸡的做法步骤

1.材料：光鸡半只（约700克），沙茶酱1勺，生抽，姜片适量油，糖少量
2.姜切片
3.少量的油爆香姜片因为家里人喜欢吃姜，就多放了些
4.放鸡肉翻炒炒出油来
5.放适量的生抽和一小勺沙茶酱，没有可用其他酱代替
6.放了调料和糖将鸡肉炒匀
7.炒香了放松适量水焖煮
8.盖上锅盖大火烧开了改小火焖焖到受汁就可以啦
9.

小窍门&温馨提示

鸡本身有油，但放少量的油炒鸡不会腥

分类：热菜鲁菜老人秋季食谱宴客菜午餐

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