菜谱大全
搜索

黄豆炖猪脚

一碗清粥

黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。蛋白质是人体的“建筑材料”,蛋白质及其水解后的氨基酸和氨基酸的季铵衍生物,是人体的重要营养物质,是体内不可缺少的三大要素之一。现代营养学已肯定所有的酶——生命物质中的催化剂和“发动机”,都是蛋白质;同时,影响人体正常生理功能的微量元素也属于蛋白质的范畴。所以,蛋白质是生命的基础。

猪蹄----性干味平,具有补虚,填肾精,健腰膝。
所含的胶原蛋白能延缓皮肤衰老,还可有助于青少年发育和减缓中老年骨质疏松的功效。

主料
辅料
配料

黄豆炖猪脚的做法步骤

分类: 热菜 家常菜 常见菜式 老人 健康食谱 朋友聚餐 补钙 冬季食谱 晚餐
查看全部(共8步)

黄豆炖猪脚的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢…

美食天下首页