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糖雪球(糖炒山楂)
白小玮要做女强人
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天一凉了就有山楂了 特别喜欢此吃山楂 糖葫芦有些太甜 而且一根总不够吃,发下有卖雪球的 就爱上了吃这个
简单
炒
酸甜
十分钟
食材明细
主料
山楂
500g
白砂糖
150g
辅料
白醋
几滴
水
75g
糖雪球的做法步骤
1.
1.将白砂糖、水、白醋放入锅中,开大火,用锅铲不断搅拌。
2.
2.等锅中水分蒸发差不多,有大量白沫冒出时,关火,将山楂放入。(一定要关火啊)
3.
3.小心翻炒,让糖尽量均匀裹在山楂上,成型即可出锅。
分类:
小吃
冰品
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