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橙子蒸蛋
微笑雨(菱桐)
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本人喜欢简约的生活,毕竟除了工作、跳舞,还有很多事情哦。
这次做的橙子蒸蛋是不加牛奶版的,这种做法稍简单,更注重健康些,虽然少了奶香,但倾向原味,同样酸甜美味!
简单
蒸
甜味
半小时
食材明细
主料
橙子
1个
鸡蛋
1个
辅料
白糖
5克
橙子蒸蛋的做法步骤
1.
将橙子洗净擦干,放在桌上用手轻揉两分钟。先把橙子1/4处切开,将果肉掏出,留下完整的球形橙子皮容器及其小盖子。
2.
把鸡蛋打散在碗中,加入白砂糖,并用筷子搅匀。
3.
搅拌好的蛋液。
4.
将另一碗的橙汁过筛到鸡蛋液中,并把橙汁蛋液混合均匀。
5.
将橙汁蛋液倒入空的橙子皮。注意倒七分满,或者在蒸橙子时放一个小碗装着。
6.
大火烧开蒸锅中的水,将盛着蛋液、加了盖子的橙子放入。大火隔水蒸。
7.
十五分钟左右后,再虚蒸2分钟。
8.
美味的鲜橙蒸蛋做好了!
分类:
小吃
家常菜
冰品
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