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豆渣馒头
美味儿999
简单
蒸
原味
一小时
主料
普同面粉
600毫升
辅料
豆渣
适量
配料
盐
适量
碱
适量
糖
适量
酵母粉
适量
豆渣馒头的做法步骤
1.
醒好的蒸馒头面;
2.
做豆浆萝卜红烧肉时的豆渣;
3.
将豆渣 醒好的蒸馒头面团 适量面粉揉到一起;
4.
揉匀适中为止,醒30分钟;
5.
取出面团再揉一揉,然后分成若干剂子;
6.
揉成圆形,馒头底部沾少量面粉,放入蒸笼,醒15分钟;
7.
大火蒸20分钟即可.
8.
关火3分钟后取出.
小窍门&温馨提示
1.食用豆渣馒头, 有利于保护胃肠道;
2.胃酸过多,涨肚 消化不良而至腹泻的人吃豆渣馒头,会感到舒服并能减轻症状.
分类:
主食
家常菜
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