百吃不厌------雪菜肉丝面

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百吃不厌------雪菜肉丝面

食材明细

主料

辅料

配料

雪菜肉丝面的做法步骤

1.备料。猪肉半解冻切丝。雪菜泡水半小时去掉一些盐分挤干。
2.雪菜切小段，葱姜切丝，蒜切碎。
3.热锅下油，放蒜末煸出香味。
4.放葱姜丝。
5.放肉丝翻炒。
6.放生抽、盐和蚝油翻炒，适量淋点开水防止糊锅。
7.放入雪菜。
8.翻炒片刻，继续加热水小火煨几分钟，停火待用。
9.锅内加水烧开后煮面条。可以炒菜的时候就开始煮，同时进行，但要看好防止溢锅。
10.面条盛入碗内，放入雪菜肉丝，浇几勺面条汤，拌拌开吃。

分类：主食面条家常菜儿童老人早餐

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