常见菜式

黄豆、花生米、红辣椒、小磨香油、盐、糖、白酒、香菇精。

萝卜、肉末、食用油、盐、生抽、老抽、十三香、料酒、蚝油、香醋、白糠、水淀粉、辣椒油。

基围虾、芹菜、莴笋、尖椒、盐、老抽、姜、干红辣椒、白砂糖、蒜瓣、郫县豆瓣酱。

肥肠、洋葱、腰果、姜蒜、干辣椒、花椒、老卤汁、折耳根、盐、生抽、料酒。

香蕉、低筋面粉、澄粉、炼乳、泡打粉、冰水。

鸡腿、生姜、蒜、台湾米酒、黑麻油、生抽、老抽、冰糖、葱、九层塔。

高筋粉、低筋粉、泡打粉、鸡蛋、A清水、玉米淀粉、花生油、细砂糖、麦芽糖、B清水。

豆筋、胡萝卜、大蒜、盐、糖、醋、生抽、烹调油。

莲藕、香菜、大蒜、花椒、干辣椒、生抽、香醋、糖、盐。

小刁子鱼、姜片、料酒、辣椒粉、孜然粉、油盐。