川菜

带皮二刀肉、豆豉、甜面酱、花椒粒、豆瓣酱、白糖、老姜、大蒜、葱、青蒜苗、料酒。

猪皮、泡椒、白醋、料酒、盐、糖、姜片、葱段。

鸡胸肉、葱、姜、料酒、盐、糖、生抽、花椒油、芝麻油、红辣椒油。

虾、魔芋丝、蟹棒、鱼丸、鱼豆腐、牛肉丸、灯笼椒、香叶、花椒、麻椒、生姜、蒜、麻辣香锅底料、白玉菇、蟹味菇、金针菇、豆腐皮、藕片、菜花、小米椒、香菜。

猪大骨、牛百叶、香菇、生菜、涮羊肉、鸡爪、黄喉、鳝鱼片、白萝卜、猪脑、红苕粉、藕、豆瓣酱、豆骨末、辣椒面、花椒、黄酒、大蒜、料槽汁、冰糖、干辣椒、大料、花椒油、生姜片。

莲菜、菜花、杏鲍菇、泡软的木耳、菜心、香葱、姜、蒜。

活虾、生姜、香葱、干红辣椒、熟白芝麻、干淀粉、盐、料酒。

鸭腿、油、盐、香葱、姜、高度白酒、十三香、干花椒、八角、草果、三奈、白扣、小茴香、香叶、桂皮、丁香、陈皮、干辣椒、料酒、生抽、老抽、冰糖、白糖、麦芽糖、大蒜。

新鲜虾、蛋清、红辣椒、花椒、花生、葱、姜、蒜、生抽、料酒、白糖、米醋、香油、水淀粉、胡椒粉、鸡精、盐。

豆腐、肉末、蒜、葱、高汤、花椒、油、生粉、盐、辣豆瓣酱、酱油、糖、麻油。