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武汉豆皮
糯米、鸡蛋、香菇、猪肉、榨菜、胡萝卜、盐、油、酱油。
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周黑鸭麻辣鸭脖
鸭脖、干辣椒、盐、白糖、生姜、料酒、鸡翅、秘制卤料包、花椒、鸡精、老抽、葱节、鸡腿。
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自制周黑鸭
鸭翅、生姜、生抽、八角、花椒、桂皮、陈皮、冰糖、香叶、老抽、盐、料酒、红辣椒。
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双色鱼糕片
鱼肉、南瓜、鸡蛋清、姜、葱、葱姜水、盐、料酒、白胡椒粉、油。
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热干面
碱面条、酸豆角、香葱、花生碎、芝麻碎、芝麻酱、芝麻油、盐、生抽、清水、高汤。
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湖北粉蒸肉
五花肉、南瓜、土豆、蒸肉粉、姜、辣椒面、五香粉、花椒、沙茶酱、油、料酒。
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糖醋鲳鱼
新鲜鲳鱼、小葱、糖、醋、酱油。
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油闷大虾
大虾、葱、姜蒜、料酒、蚝油、盐。
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麻辣鸭脖子
鸭脖子、干辣椒、生姜、蒜瓣、桂皮、八角、草果、甘草、丁香、小茴香、香叶、花椒粒、高汤。
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珍珠丸子
猪肉馅、土豆、糯米、盐、料酒、生抽、香油、胡椒粉、葱姜碎。
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