鄂菜

鲜藕、猪肋排、生姜、精盐、小葱。

武昌鱼、料酒、葱、姜、花生油、蒸鱼豉油。

排骨、莲藕、花生、红枣、姜片、葱结、冰糖、盐、胡椒粉、味精、白醋。

鳝鱼、青椒、红椒、水发香菇、姜丝、洋葱、料酒、淀粉水、香油、鸡粉、胡椒粉、盐。

皮蛋、鳝鱼、内脂豆腐、盐、料酒、生粉、蛋清、生姜。

干香菇、冬笋、芹菜、青椒、红椒、水淀粉、盐、糖、生抽、蚝油、胡椒粉、牛肉粉。

黄鳝、杏鲍菇、大蒜、葱、姜、干辣椒、生抽、蚝油、老抽、盐、鸡精

黄鳝、怀山药、胡萝卜、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、香菜、香油。

鳝鱼、粉丝、川味麻辣酱、野山椒、泡辣椒、海椒面、小葱、生姜末、蒜末、盐、酱油、醋、花椒油、辣椒油、味精。

干香菇、香菜、红萝卜、姜、大葱、酱油、生抽、醋、糖、生粉、盐、味精。