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贵州菜
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贵州蘸水菜
胡萝卜、包菜、扁豆角、西葫芦、豆腐、大蒜、糊辣椒、小葱、香菜、捞汁、盐。
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贵州糍粑辣椒鸡
土鸡、红99火锅底料、干辣椒、蒜、八角、辣椒、桂皮、草果、花椒、黄酒、葱、姜、盐。
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美味酸汤鱼
鲶鱼、西红柿、豆腐、土豆、油、水量、红酸汤料、盐、木姜子油（可加可不加）。
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酸汤鱼块
新鲜鱼块、酸菜、香菜、小葱、玉米油、山西老陈醋、蚝油、生抽、姜、花椒、大葱、料酒。
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酸汤鱼
鱼肉、青菜、豆芽、友加金酸汤鱼调料。
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酸汤鱼
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贵州辣子鸡
公鸡、泡椒、蒜、姜。
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鸡肉、番茄、蘑菇、贵州酸汤作料、独蒜、朝天椒、葱、香茅草。
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盐菜扣肉
走油肉、盐菜、盐、鸡精、料酒、老抽、辣椒粉、香叶、肉蔻、花椒、姜。
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