盐菜扣肉 独家

1.走油肉

2.盐菜

3.走油肉切厚片备用

4.倒入煮锅加入老抽，香叶，肉蔻，花椒，料酒

5.大火烧开煮二十分钟

6.捞出加入辣椒粉，盐，鸡粉，姜末拌匀

7.准备大碗，将肉皮朝下码放整齐

8.将盐菜倒入拌肉剩的肉汁里拌匀铺在肉片上，上锅大火烧开改中小火蒸五十分钟即可

9.成品

10.成品