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南昌特色肉末茄子
紫长茄、肉末、干辣椒、蒜、葱花、料酒、老抽、糖、盐、鸡精、水淀粉。
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香菇炒青菜
小青菜、香菇、蒜头、盐、味精、白糖。
1297人收藏
清蒸鲥鱼
鲥鱼、火腿、鲜笋、冬菇、香葱、姜、盐、胡椒粉、淀粉、猪油。
1162人收藏
红烧狮子头
五花肉、荸荠、鸡蛋、花椒、姜末、淀粉、酱油、红烧酱油、蚝油、冰糖、姜、葱、精盐、水淀粉、花生油。
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无肉版清蒸狮子头
萝卜、豆渣、鸡蛋、香菜、面包糠、干辣椒、蒜头、油、盐、老抽、味精。
752人收藏
蟹粉豆腐
大闸蟹、嫩豆腐、葱姜蒜、水淀粉、盐、醋、料酒。
1318人收藏
蟹粉小笼
面粉、猪肉、螃蟹、肉皮、葱、姜。
1167人收藏
果味糯米藕
莲藕、糯米、红枣、苹果。
1195人收藏
莲藕烧面筋
莲藕、水面筋、嫩芹菜、青红尖椒各、姜、独头蒜、大葱、八角、料酒、老抽、胡椒粉、花椒粉1小勺、孜然粉、香油、盐、鸡精。
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盐水鸭
冰冻鸭腿、香葱段、老姜、花椒、料酒、细盐、花椒盐。
1038人收藏
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