淮扬菜

五花肉、蟹粉、上海青、白菜叶、鸡汤、姜末、葱花、黄酒、淀粉、盐。

鸭血、红薯粉丝、小葱、香菜、大蒜、豆瓣辣酱、藤椒、浓缩鸡汤、醋、油炸腐竹、植物油、水。

鸭血、豆腐泡、粉丝、盐、白胡椒粉、辣椒油。

草鱼、葱、姜、八角、香叶、桂皮、生抽、老抽、糖、五香粉、盐、料酒。

狮子头、上海青、葱、蒜、海虹、海米、虾头、鸡汤、蚝油、盐、糖、水淀粉。

桂鱼、玉米粒、松子仁、甜豆、香菇丁、生姜。

五花肉、清蒸大闸蟹、小青菜、蛋清、葱末、盐、绍酒、淀粉、胡椒粉、姜末。

肉馅、豆腐、西红柿、洋葱、菠萝、鸡蛋、番茄酱、盐、糖、胡椒粉、五香粉、黄酒。

猪肉、蟹肉、蟹黄、葱、姜、盐、淀粉、鸡蛋、料酒、菜心、白菜、糖、高汤。

中筋面粉、麦芽糖、猪油、盐、温水、中筋面粉、猪油、猪肉馅、榨菜末、料酒、老抽、盐、白砂糖、鸡精、麻油、胡椒、大葱、生姜。