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家常酱肘子
猪前肘、冰糖、甜面酱、料酒、姜、葱、大料、胡椒粉、大蒜、酱油、老抽、炖肉料。
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鱼香肉丝
猪肉、胡萝卜、黑木耳、葱、蒜、姜、郫县豆瓣、黄酒、白胡椒粉、盐、糖、酱油、醋、生粉、辣椒粉。
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宫保鸡丁
鸡胸肉、大葱、精盐、生抽、绵白糖、淀粉、花生仁、玉米油、醋、料酒、郫县豆瓣酱。
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藕片炒瘦肉
莲藕、猪肉、盐、油、酱油、料酒、生粉、生姜、蒜。
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麻婆豆腐
豆腐、猪肉末、蒜、蒜苗、姜、豆瓣、料酒、生抽、糖、淀粉、小米辣。
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梅干菜扣肉--天仙配
五花肉、梅干菜、老抽王、料酒、盐、葱、冰糖。
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酱爆腰果鸡丁
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豉汁蒸鱼腩
草鱼鱼腩、姜片、豆豉、料酒、剁椒、葱花、盐、油、糖。
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火焰虾
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尖椒回锅肉
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