技巧类

豆腐、葱伴侣豆瓣酱、葱、姜、蒜、玉米淀粉、葱花、盐、酱油、调料。

燕窝、冰糖、热水。

糯米、白芝麻、白糖。

武昌鱼、大葱、生姜、小红椒、小香葱、黄瓜、胡萝卜、豌豆粒、盐、料酒、生抽、米醋、鸡精、胡椒粉、蒸鱼豉油。

高筋麵粉、紫甘藍菜汁、玉米澱粉、鹽。

米面、青菜、豆腐干、猪肉、黄豆芽。

豆角、豆豉、小米辣、姜蒜、油、蒸鱼豉油、味精、味椒盐。

干海参、水。

冬瓜、卷心菜、香菇、木耳、胡萝卜、生粉、枸杞子、生姜、蘑菇精、盐、玉米油、生抽。

糯米粉、粘米粉、澄粉、牛奶、白糖、沙拉油、豆沙馅。