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乾隆白菜
白菜叶、熟芝麻、盐、芝麻酱、白糖、醋、老抽、芝麻油。
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酥肉扣碗
牛肉、胡萝卜、鸡蛋、玉米淀粉、盐、生抽、料酒、胡椒粉、烹调油、糖、高汤、八角、花椒、葱姜。
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麻辣豆腐
卤水豆腐、肉末、葱段、蒜片、干辣椒、郫县豆瓣、味极鲜、老抽、盐、花椒、麻椒、玉米淀粉。
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清蒸白鱼头
白鱼头、葱、姜、盐、料酒、蒸鱼豉油、热油、鸡精。
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糖醋里脊
小里脊、鸡蛋、低盐酱油、蚝油、五香粉、大蒜粉、淀粉、面粉、细砂糖、番茄沙司、醋、水淀粉、熟白芝麻。
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剁椒鱼头
鱼头、剁椒、野山椒、生姜。
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牛肉煲
牛肉、脆皮豆腐、青蒜、青尖椒、姜、独头蒜、胡萝卜。
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红菜汤
牛肉、土豆、红萝卜、红菜头、卷心菜、洋葱、蒜、香叶、黑胡椒、盐、奶油奶酪、酸黄瓜。
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八珍豆腐
内酯豆腐、玉兰片(冬笋)、发好海参、蟹肉棒、全贝、鱿鱼、鸡胸肉、大虾仁、荷兰豆、蚝油、白糖、蒜末、姜末、葱末、老抽、生抽、水淀粉、白胡椒粉。
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红烧肉
五花肉、姜、草果、冰糖、八角。
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