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鱼香肉丝
猪肉、黑木耳、胡萝卜、茭白、鸡蛋、生抽、豆瓣酱、醋、老抽。
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辣椒炒猪肝
猪肝、青椒、红椒、洋葱、大蒜、香葱、生姜、盐、黄酒、生抽、老抽、白糖、玉米淀粉、香油。
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酸甜排骨
蒜头、姜、红糖、冰糖、排骨、料酒、陈醋、白醋、盐、食用油。
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剁椒鱼头
胖头鱼鱼头、剁椒、葱、胡椒粉、料酒、盐、糖、花生油、姜、蒜。
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红烧肉
五花肉、冰糖、油、盐、八角、葱、酱油、姜。
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香酥小黄鱼
去头小黄鱼、面粉、玉米淀粉、啤酒、姜丝、葱段、料酒、酱油、椒盐、五香粉、烧烤料。
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泸州干爆鸭子
仔鸭子、仔姜、干海椒、剁细豆瓣酱、酱油、菜油、线椒、蒜、花椒、白糖、味精。
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家常红烧肉
猪五花肉、料酒、姜、生抽、冰糖、八角、薄荷叶、老抽、葱、蒜、胡萝卜丁。
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红烧牛肉
牛肉、牛油、豆瓣酱、香料、花椒、姜片、姜片、糖、鸡精、葱花、香菜。
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红烧麻辣鸡爪
鸡爪、红辣椒、花椒、生姜、盐、葱、白糖、酱油、黄酒。
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