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香酥虾排
对虾、面包糠、沙拉酱、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒。
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糖醋小排
肋排、葱花、姜片、白芝麻。
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红烧素鸡
素鸡、生抽、老抽、蚝油、糖、五香粉、盐、鸡精。
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四喜烤麸
烤麸、黄花菜、黑木耳、香菇、腐竹、毛豆、花生、老抽、盐、冰糖、葱段、姜片、蒜瓣、八角、桂皮。
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小笼汤包
面粉、五花肉、皮汤冻、白糖、盐、酱油、胡椒粉、香油、鸡汤、葱姜末
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灌汤包
肉馅、虾仁、皮冻、面粉、葱、姜、生抽、老抽、味精、白胡椒粉、盐、糖、酒。
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咸豆浆
干黄豆、紫菜、榨菜、虾皮、油条、盐、麻油、辣油。
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鲜笋红烧肉
带皮五花肉、春笋、冰糖、黄酒、红烧酱油、八角、香油、盐、油。
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柠醋陈皮糖醋小排
猪小排、陈皮、迷迭香、黄酒、八角、柠檬醋、老抽、盐、冰糖、香油。
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香煎崇明糕
崇明糕、橄榄油。
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