私房菜

红皮萝卜。

鲐鲅鱼、食盐、无。

牛油果、小米、中筋面粉、蛋黄。

细辣椒面、粗辣椒面、白芝麻、卤肉料、洋葱、葱、油、盐。

猪蹄、肋排、大肠、鸭翅、小葱、姜、干红辣椒、卤料包、热水、黄豆酱、黄冰糖、盐、酱油、老抽。

五花肉、花椒、桂皮、八角、香叶、生抽、老抽、白糖、高度白酒、盐。

猪后腿肉、老冰糖、老姜、花椒面或者颗粒、糊椒粉、辣椒面或油辣椒、高度白酒、肠衣、食用油、矿泉水瓶、绵线、新毛巾和开水。

猪肉、大脚菇、香菇、盐、蚝油、鸡蛋清、胡椒粉、玉米淀粉、蘑菇水、盐渍猪肠衣。

干香菇、猪肉、葱姜末、甜面酱、黄豆酱、红烧酱油。

鸡腿肉、新奥尔良腌料、玉米油、盐、鸡蛋清、玉米淀粉、姜末、蒜末、料酒、盐渍猪肠衣。