湘菜

腊肉、萝卜干、芹菜、泡椒或鲜红椒、色拉油、糖、酱油。

带鱼、泡红椒、番茄沙司、红油、料酒、姜、葱、醋、味精、盐。

郫县豆瓣酱、八角、麻椒、蒜、植物油、水、花椒、细香葱、干辣椒、冰糖、食盐、香芹。

丝瓜、粉丝、剁椒、白酒、蚝油、糖、葱。

小龙虾、盐、白糖、花椒、麻椒、八角、香叶、啤酒、料酒、醋、鸡精、葱姜蒜、干辣椒、蚝油。

臭豆腐、辣椒、生抽、高汤、香油、鸡精、辣椒油、盐。

鸡、小米椒、花椒、红辣椒、生姜、米醋、鸡油。

阳澄湖大闸蟹、什锦蔬菜。

糯米粉、大杏仁、椰蓉、水、白糖。

火焙鱼、鲜香菇、葱、盐、黄豆、蚝油、姜、油。