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红烧牛鞭
牛鞭、萝卜、土豆、杭椒、葱姜蒜、八角、豆瓣、老抽、干红椒、椒麻油、盐、鸡精。
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彩色牛肉馅蒸饺
麦芯粉、猪肉、牛肉、花菇、青椒、韭菜花、大葱、豆干、香菜、姜、南瓜、紫苋菜汁、油、盐、胡椒。
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腰果炒牛肉
瘦牛肉、腰果、干辣椒、洋葱丁、红椒丁、青椒丁、姜片、蚝油、酱油、黄酒、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、水淀粉、烹调油。
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香卤牛肉
牛腱、葱、八角、香叶、草果、桂皮、干辣椒、花椒、白糖、生姜、酱油。
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卤牛肉
牛腱子、花椒、八角、香叶、桂皮、草果、白芷、丁香、肉蔻、生抽、料酒、葱、姜、蒜、香油。
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家庭版蚝油牛肉
牛霖、广东菜心、姜丝、洋葱末、辣椒末、鸡粉、蚝油、生抽、糖、姜粉、胡椒粉、玉米淀粉、嫩肉粉、料酒、生抽、水、蛋清。
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洋葱炒牛肉
牛肉、洋葱、青椒、姜、蒜、葱、生粉、生抽、料酒、油、盐、鸡精。
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酱牛肉卤羊肉
牛腱肉、羊腿肉、老汤、清水、八角、桂皮、花椒、小茴香、草果、丁香、山艿、砂仁、凉姜、香叶、肉蔻、老姜、大葱。
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白萝卜炖羊肉
羊肉、白萝卜、料酒、酱油、白糖、盐、姜片、八角、桂皮、香叶、草果、橙皮。
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孜然羊肉
羊肉 、香菜、孜然粉、辣椒粉、孜然粒、花椒粉、生抽、盐、淀粉、熟白芝麻。
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