上汤娃娃菜是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。主要食材是娃娃菜，主要烹饪工艺是煮，而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。

娃娃菜、蛤蜊、粉丝、牛奶、鸡蛋、盐、鸡精、香油。

娃娃菜、皮蛋、红彩椒、香葱、蒜、高汤、水淀粉。

娃娃菜、皮蛋、火腿、浓汤宝、枸杞、盐、味精。

娃娃菜、咸蛋黄、皮蛋、火腿、枸杞、姜、蒜、油、盐、胡椒粉、蚝油。

娃娃菜、火腿、皮蛋、蒜、姜、鸡汁、盐、猪油。

娃娃菜、火腿肠、皮蛋、新鲜香菇、咸蛋黄、姜、大蒜、香菜、油、蚝油。

娃娃菜、鸡蛋、火腿、蒜头、海米、盐、鸡精、胡椒粉。

娃娃菜、方腿、皮蛋、鸡汁调味料、水淀粉、盐。

娃娃菜、咸蛋、皮蛋、姜、葱、蒜、平菇、枸杞子。

皮蛋、娃娃菜、火腿肠、姜片、盐。