八宝粥又名腊八粥，佛粥，汉族传统节日食品。是一种在腊八节用由大麦米、白芸豆、赤豆、绿豆多种食材熬制的粥。

大米、糯米、红枣、莲子、大红豆、小红豆、薏仁、芡实、绿豆、燕麦、玉米碎、红糖。

莲子、薏米、大枣、大米、黑米、红豆、花生豆、绿豆、水。

莲子、紫米、腰豆、红豆、花生、绿豆、燕麦、糯米、老冰糖。

黑米、大米、糯米、薏米、黑白芝麻、小麦仁、花生、高粱米、冰糖、水。

红枣、花生、莲子、黄豆、黑豆、红豆、绿豆、核桃、黑米、玉米、冰糖。

桂圆、核桃、花生、红枣、莲子、薏米、花芸豆、黑米、赤小豆、糯米、水。

糯米、黑米、燕麦片、藜麦、莲子、百合、红豆、芡实、红枣、花生米、核桃仁、枸杞子。

小米、红米、糯米、红豆、红枣、桂圆、花生、莲子、黑糖。

红豆、薏米、黄小米、糯玉米、黑米、碎玉米、小麦、绿豆、红糖。

黑米、黑豆、黑芝麻、白果、栗子、山药、茯苓、江米、燕麦米、麦仁。