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开胃小菜拉花萝卜
白萝卜、白糖、白醋、粗盐、辣椒面、剁椒、白酒。
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酸辣土豆丝
黄心土豆、红椒、香菜、大蒜、泡椒、食盐、生抽、香醋、白糖、香油、鸡精。
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大头菜泡菜
洋白菜、蒜、姜、粗辣椒面、细辣椒面、食盐、白糖、醋精。
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萝卜泡菜
白萝卜、辣椒糊、食盐、白糖。
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俄式酸黄瓜
5度米醋、白糖、洋葱、介么籽、茴香籽、香叶、盐、黄瓜。
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广东泡菜
白萝卜、红罗卜、黄瓜、柠檬、姜、蒜、小尖椒、香叶、白糖、白醋、盐、清水。
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金丝白菜
黄心娃娃菜、山楂糕、米醋或白醋、白糖、花椒、香油。
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油豆腐焖娃娃菜
娃娃菜、油豆腐、蒜头、小米辣、食用油、盐。
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蓑衣黄瓜
黄瓜、蒜、辣椒粉、盐、味精、油、陈醋、白糖、生抽、麻椒、八角。
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糖醋嫩姜
嫩姜、白糖、白醋、盐、小米椒。
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