虾饺是广东地区汉族传统名点，广东省茶楼、酒家的传统小吃。广东人饮茶，少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺，皮白如雪，薄如纸，半透明，内馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。

澄粉、草虾、猪肥膘、生粉、沸水。

澄粉、淀粉、猪油、盐、沸水、鲜虾、猪肉、葱姜、盐、料酒、水淀粉、胡椒粉。

鲜虾、肥猪肉、竹笋、料酒、盐、麻油、植物油、鸡精、姜片、胡萝卜、胡椒粉、澄粉、淀粉、盐、猪油、沸水。

小麦淀粉、虾仁、猪瘦肉、胡萝卜、油、酱油、生姜、盐、葱白。

澄粉、菱粉、沸水、虾、猪肉馅、胡萝卜、姜、盐、糖。

澄粉、淀粉、虾仁、猪瘦肉、胡萝卜、香葱、生抽、橄榄油、盐、生姜、海鲜酱。

澄粉、玉米淀粉、鲜虾、猪肉、胡萝卜。

澄粉、木薯淀粉、热水约、猪油、鲜虾、肥猪肉、胡萝卜、姜、香葱叶、猪油、盐、凉水、胡萝卜、橄榄油、植物油。

虾、猪肉、姜、葱、淀粉、橙粉、胡萝卜、嫩南瓜、盐、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉。

胡萝卜、豌豆、玉米粒、大虾、沸水、澄粉、鸡蛋、玉米淀粉、香菇、葱末、姜末、马蹄、猪肉馅、白胡椒粉、鲍鱼汁、盐、料酒。