珍珠圆子是湖北著名的汉族小吃。珍珠圆子是以猪瘦肉、肥肉做成的圆子，再滚以糯米蒸制而成，圆子蒸熟后，外面粘的整粒糯米发光油亮，形似珍珠，因而得名。

猪肉末、糯米、蛋清、葱、姜、盐、生抽、料酒、蚝油、糖、香油。

五花肉、莲藕、糯米、盐、生抽、淀粉、姜。

糯米粉、熟白芝麻、手工红糖、生姜。

猪肉馅、糯米、枸杞、蚝油、料酒、酱油、水。

西米、澄粉、糯米粉、花生馅、紫薯、糖、猪油。

糯米、猪肉、盐、植物油、葱姜末、料酒、生抽、五香粉、鸡精、淀粉、水、海苔片。

老豆腐、五花肉、鸡蛋、荸荠、生姜、糯米、盐、胡椒。

猪肉、糯米、干香菇、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、葱花。

猪肉、糯米、葱。

肉糜、糯米、鸡蛋、盐、鸡粉、老抽、料酒、胡椒粉、姜末、葱花、水。