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老干妈蒸猪肘子
猪肘子、盐、酱油、老干妈、油辣椒。
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凉拌肘子
猪肘子、黄瓜、尖椒、香菜、生抽、香醋、白糖、大蒜。
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东坡肘子
猪肘子、红卤水、葱、姜、八角、香叶、茴香、老抽、料酒、水淀粉、清水。
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炖肘子
肘子、八角、花椒、葱、陈皮、草果、米酒、盐、酱油、蚝油、白糖、蒜蓉辣酱。
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冰糖肘子
猪后肘、葱片、姜片。
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香卤肘子
肘子、植物油、姜、小葱、八角、香叶、桂皮、草果、丁香、料酒、生抽、老抽、白糖、盐。
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家常肘子
肘子、葱、姜、蒜、玫瑰腐乳、酱油、黄酱、花椒、大料、辣椒、香叶、茴香籽、陈皮、白芷、盐。
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冰糖肘子
肘子、冰糖、开水、生抽、老抽、料酒、盐、十三香料、姜、葱白。
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回锅肘子炖茄子
熟肘子、茄子、大葱、姜、八角、精盐、一品鲜酱油、料酒、鸡精、白糖。
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大肘子
猪肘子、八角、桂皮（中等）、料酒、盐、生姜、老抽、生抽、白糖。
193人收藏
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